Предлагаем Бекон сырокопчённый в нарезке срок хранение 180 суток заморозка - 45 суток охлажденный. Вкус свежий и мягкий, характерный для бекона,
аромат копченостей. Чередование 2-х структур: подкожного жира (сала) и мяса, преобладанием мяса 55-65%, отсутствие шкуры, хрящей, бульонно-жировых
отеков и пустот, слайсы цельные не распадаются на фрагменты,, края слайсов аккуратные, ровно обрезаны.
Слайсы легко отделяются друг от друга.Состав СВИНИНА ВОДА, ПОСОЛОЧНО-НИТРИТНАЯ СМЕСЬ СОЛЬ, ФИКСАТОР ОКРАСКИ Е250) РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ Е451i451ii ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИЙ АГЕНТ Е450iii
САХАР, УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА И АРОМАТА Е621, ПАПРИКА, АНТИНОКИСЛИТЕЛЬ Е3ОО ,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 ПРОДУКТА СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ)
БЕЛОК 10 гр ,ЖИР 50 гр ,УГЛЕВОДЫ 1гр . ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 2040 кДж/ 490ккал .
ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ УПАКОВКИ ПРОДУКТ ХРАНИТЬ НЕ БОЛЕЕ 5 СУТОК ПРИ ТРЕМПЕРАТУРЕ от +6°СОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА 75-78%
