Инъектор Injekt Star BI 424-C-PE с фильтрационной станцией.
Инъекторы оснащены особыми воздушными головками, которые позволяют отдельным иглам остановиться при попадании в кость: инъектирование в них прекращается, что позволяет избежать формирования карманов с рассолом вокруг кости. Для различных инжекторов предлагаются различные виды игл. Машина всегда контролируется и поддерживается на одном уровне. Инъектор изготовлен из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности.
Производительность зависит от уровня инъектирования: чем выше уровень впрыска, тем ниже производительность.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность до 10000 кг/ч
Количество игл 424 шт
диаметр иглы 3,5мм,
Ширина транспортера 800 мм
Высота прохода 235 мм
Вид транспортера гребенчатый, быстросъемный
Давление инъектирования от 0,5 до 6,0 бар
Номинальное напряжение: 3x230/400В/50 Гц
Общая потребляемая мощность 22 кВт
Предохранители: 3 х 35 А
Вес около 720 кг
Габариты:
Высота 2.40м
Длина 2.90м
Ширина 1.30м
Фильтрационная станция 2006г.в.
