в Московской области

«АПК МЯСОКОМБИНАТ ПЛЕМЯ»

Продукция произведена из говядины производства РБ и РФ.

ГОВЯДИНА ГОСТ и ТУ

ОТРУБА ГОВЯДИНЫ
Компенсат
Отруба в круг
Тазобедренный отруб зам.
Оковалок зам.
Огузок зам.
Кострец зам.
Подбедерок зам.
Лопатка зам.
Спинно–поясничный отруб зам.
Тонкий край зам.
Толстый край зам.
Шейный отруб зам.
Грудной отруб зам.
Реберный отруб б/к зам.
Ребра зам.
Голяшка б/к зам.
Голяшка ОССОБУКО
Стейк фланк
Стейк мясника
Стейк мачете
Отруб из пашины бескостный зам.
Вырезка зам.

БЛОЧНАЯ ГОВЯДИНА ГОСТ
Высший сорт зам. 97/3
1 сорт зам. 94/6
2 сорт зам. 80/20
2 сорт зам. 80/20 ТУ
Односорт неограбленный (корова) 94/16
Компенсат

ПРОЧАЯ РАЗДЕЛКА
Жилка мягкая зам.
Жилка становая зам.
Ахиллесова жилка
Жир корпусной зам.
Обрезь корпусная зам.
Лопаточный хрящ
Грудной хрящ
Реберный хрящ
Коленные чашечки
Рагу
Гантели
Кость

ГОВЯДИНА СУБПРОДУКТЫ
Головной тримминг зам.
Щека зам.
Печень зам.
Язык зам.
Сердце зам.
Легкое зам.
Обрезь голов зам.
Обрезь ливерная зам.
Трахея зам.

СВИНИНА
Окорок б/к
Лопатка б/к
Шея
Грудинка н/к
Тримминг 80/20; 90/10
Рагу
Ребро подлопаточное
Ребро лента
Щека б/ш
Полутуши свиные — по запросу.

УПАКОВКА
Стрейч плёнка.
Вакуумная упаковка.
Гофрокороб + 5 руб. на 1 кг.


Работаем с образцами.

Выполняем индивидуальные заказы по параметрам вашего технического задания. Цены на объёмы обсуждаются индивидуально. Доставка во все регионы РФ. Самовывоз из производства г. Москва. Полный пакет документов.